Frutas como acerola, laranja e limão são ótimas fontes de vitamina C. Esse ácido ascórbico 100% natural, presente nas frutas em pó e extratos secos, pode ser usado na produção de alimentos mais saudáveis, naturais e distantes de conservantes artificiais. A cada ano...
O cupuaçu pode dar origem a diferentes produtos encontrados no mercado, como geleias, bolos, cookies, pudins, iogurtes e sucos e itens de beleza e higiene, como cremes hidratantes, shampoos, cremes de tratamento e sabonetes. Muitos desses produtos atraem mais a...
As marcas de bebidas naturais estão se esforçando para seguir as tendências do mercado, focadas em promover a saudabilidade de diferentes alimentos. Com a proximidade das festas de fim de ano, a hora de rever a própria fórmula de fabricação e adotar um modelo mais...
Entre as frutas mais conhecidas pela concentração de vitamina C, o camu-camu se destaca, ficando à frente da laranja e da acerola. Nas indústrias de alimentos e bebidas, cosméticos e fitoterápicos, o acesso à fruta pode ser um pouco difícil, porque ela é nativa da...
A vitamina A e suas propriedades são importantes aliadas das empresas que buscam diferenciar os próprios produtos nas gôndolas do mercado. E hoje ela pode ser usada de modo 100% natural com pouco esforço. Para usar essa vitamina sem depender de aditivos químicos, sua...
O óleo de copaíba é um nutriente fitoterápico nativo da floresta Amazônica, sendo muito associado à indústria por conta das suas diferentes substâncias terapêuticas que melhoram a saúde e combatem o surgimento de doenças. Extraído da árvore de copaíba, também...
O própolis é uma resina que está cada vez mais popular nas indústrias de alimentos e bebidas, fármacos e de cosméticos. Isso porque este componente traz benefícios úteis aos consumidores. Além dos benefícios em si, usá-lo na composição de diferentes produtos pode ser...
Muita gente não sabe, mas a saúde mental tem relação direta com os hábitos alimentares. E as indústrias que dominam o assunto apresentam grandes chances de criar uma relação mais forte com seus consumidores. Ao inserir vitaminas, antioxidantes e outros componentes...
As antocianinas são componentes que podem ser grandes aliados na hora de produzir bebidas e alimentos ainda mais saudáveis e benéficos para os consumidores. Felizmente a sua indústria não precisa realizar grandes investimentos ou reestruturar a cadeia produtiva para a...