O própolis é uma resina que está cada vez mais popular nas indústrias de alimentos e bebidas, fármacos e de cosméticos. Isso porque este componente traz benefícios úteis aos consumidores. Além dos benefícios em si, usá-lo na composição de diferentes produtos pode ser...
Muita gente não sabe, mas a saúde mental tem relação direta com os hábitos alimentares. E as indústrias que dominam o assunto apresentam grandes chances de criar uma relação mais forte com seus consumidores. Ao inserir vitaminas, antioxidantes e outros componentes...
As antocianinas são componentes que podem ser grandes aliados na hora de produzir bebidas e alimentos ainda mais saudáveis e benéficos para os consumidores. Felizmente a sua indústria não precisa realizar grandes investimentos ou reestruturar a cadeia produtiva para a...
A Frootiva® Co passa a distribuir em todas as regiões do Brasil o extrato fluido de guaraná, com 1,2% de cafeína, para indústrias de bebidas de pequeno, médio e grande portes interessadas em fórmulas mais saudáveis e que acompanham as tendências do mercado. Com...
O termo plant based está cada vez mais popular e desde 2020 tem tido aumento na participação do mercado no mundo todo, inclusive no Brasil. Aqui, destaca-se também a adesão de consumidores igualmente engajados em causas ambientais. Ou seja, à medida que temas...
A vitamina E é sempre bem-vinda, especialmente em produtos do mercado alimentício, como barras de cereal, iogurtes, sucos e outras dezenas de exemplos. Contudo, trabalhar e concentrar este componente pode trazer algumas dúvidas. No processo de fabricação e produção,...
As plantas medicinais são bem populares nas gôndolas brasileiras, e seus consumidores têm sempre a preocupação de escolher os produtos e as marcas que trazem em sua composição as plantas puras e todas as suas propriedades. Atentos aos rótulos, as pessoas estão mais...
A política clean label serve para classificar e indicar aos consumidores quais produtos são os mais naturais e menos prejudiciais à saúde. Embora pouco popular no Brasil, essa nova tendência tem ganhado cada vez mais espaço nos Estados Unidos e em outros países que...
O uso da vitamina C 100% natural e em grande escala é possível, permitindo que as indústrias se destaquem por adotar práticas mais saudáveis e livres de conservantes. Os hábitos de consumo têm mudado ao longo dos anos e a pandemia de Covid-19 foi responsável por...