A vitamina A e suas propriedades são importantes aliadas das empresas que buscam diferenciar os próprios produtos nas gôndolas do mercado. E hoje ela pode ser usada de modo 100% natural com pouco esforço. Para usar essa vitamina sem depender de aditivos químicos, sua...
O rótulo dos alimentos mudará a partir do dia 09 de outubro. Agora os alimentos terão que trazer uma tabela de informações e de dados nutricionais do produto por meio do Front-of-Package (FoP), também conhecido como rotulagem nutricional frontal em português. Essa...
O própolis é uma resina que está cada vez mais popular nas indústrias de alimentos e bebidas, fármacos e de cosméticos. Isso porque este componente traz benefícios úteis aos consumidores. Além dos benefícios em si, usá-lo na composição de diferentes produtos pode ser...
Muita gente não sabe, mas a saúde mental tem relação direta com os hábitos alimentares. E as indústrias que dominam o assunto apresentam grandes chances de criar uma relação mais forte com seus consumidores. Ao inserir vitaminas, antioxidantes e outros componentes...
A Frootiva® Co passa a distribuir em todas as regiões do Brasil o extrato fluido de guaraná, com 1,2% de cafeína, para indústrias de bebidas de pequeno, médio e grande portes interessadas em fórmulas mais saudáveis e que acompanham as tendências do mercado. Com...
A vitamina E é sempre bem-vinda, especialmente em produtos do mercado alimentício, como barras de cereal, iogurtes, sucos e outras dezenas de exemplos. Contudo, trabalhar e concentrar este componente pode trazer algumas dúvidas. No processo de fabricação e produção,...
O flexitarianismo é uma nova tendência que tem mudado a forma de consumir alimentos, dando preferência para opções mais saudáveis, naturais e menos degradantes ao meio ambiente. Porém, assim como qualquer tendência de mercado, ela ainda causa dúvidas entre as...
A política clean label serve para classificar e indicar aos consumidores quais produtos são os mais naturais e menos prejudiciais à saúde. Embora pouco popular no Brasil, essa nova tendência tem ganhado cada vez mais espaço nos Estados Unidos e em outros países que...
Os energéticos costumam marcar presença na rotina de quem precisa de mais disposição para trabalhar ou de concentração para estudar por longas horas. A bebida, que reduz o sono e o cansaço, também é consumida em baladas. Composto de cafeína, taurina e outros...