O morango em pó se tornou uma opção cada vez mais popular de insumo para a indústria de alimentos e bebidas.

Com sua cor vibrante e sabor intenso, o morango na versão em pó está na lista de frutas vermelhas que tem conquistado espaço como uma alternativa versátil para a fabricação de diferentes produtos.

Conheça melhor as propriedades e benefícios do morango em pó e seu uso pelas indústrias alimentícia e de cosméticos.

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Morango em pó: 3 benefícios do consumo da fruta para a saúde 

O morango é uma fruta rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, e possui um baixo teor calórico.

Além disso, é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção do ferro. Também contém fibras que auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.

Entre os diversos benefícios do morango para a saúde, podemos citar:

Antioxidantes

Os morangos são ricos em antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo, protegendo as células contra danos e prevenindo doenças crônicas.

Saúde cardiovascular

O consumo regular de morangos está associado a um menor risco de problemas cardiovasculares devido às suas propriedades anti-inflamatórias e a capacidade de reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.

Controle do açúcar no sangue

O morango possui um índice glicêmico baixo, o que significa que ele libera açúcar no sangue de forma mais lenta, evitando picos de glicose. Isso faz com que seja uma ótima opção para pessoas com diabetes ou que buscam controlar o consumo de açúcar.

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Utilização do morango em pó pela indústria de alimentos e bebidas

O morango em pó é uma forma prática e eficiente que a indústria alimentícia encontrou para inserir a fruta em seus produtos. Ele pode ser utilizado em smoothies, sorvetes, iogurtes, bolos, biscoitos e muitas outras misturas.

Além de adicionar sabor e cor, o morango em pó preserva as propriedades nutricionais da fruta fresca, permitindo que o consumidor desfrute dos benefícios o ano todo.

Ao optar pelo morango em pó, entretanto, é importante escolher um produto de qualidade, que seja produzido utilizando frutas frescas e processos que preservem as propriedades.

 

Morango em pó: conheça outros benefícios

Rico em vitamina C, o morango é conhecido por sua capacidade de estimular a produção de colágeno, uma proteína essencial para a elasticidade e firmeza da pele.

Além disso, a fruta contém antioxidantes que ajudam a proteger a pele contra os danos causados ​​pelos radicais livres, combatendo os sinais de envelhecimento precoce.

A fruta também possui propriedades adstringentes, por isso é um ingrediente eficaz para o controle da oleosidade da pele e do couro cabeludo.

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Se você ainda não utiliza o morango em pó nos produtos fabricados pela sua empresa, chegou a hora de mudar essa realidade.

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Além das frutas desidratadas em pó, a linha de produtos da Frootiva® Co compreende vegetais em pó e extratos secos.

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