A manga em pó é um ingrediente versátil que tem sido amplamente utilizado pela indústria alimentícia e pelos fabricantes de cosméticos. Repleto de benefícios para a saúde, esse insumo é produzido a partir da polpa da fruta madura, sem adição de conservantes ou outros aditivos químicos.

Além de seu sabor tropical único, a manga em pó contém uma grande quantidade de antioxidantes e vitaminas, tornando-se uma excelente escolha para a adição de sabor, cor e valor nutricional aos produtos alimentícios e cosméticos.

Ao longo das próximas linhas, vamos conhecer as propriedades da manga e a sua versatilidade, na versão em pó, como importante ingrediente em alimentos e cosméticos. Boa leitura!

 

Principais propriedades da manga em pó

A manga é uma fruta originária do sul e do sudeste asiático. Acredita-se, inclusive, que ela seja cultivada há pelo menos cinco mil anos na região. Com o passar do tempo, o seu plantio se espalhou por todas as partes do mundo e chegou ao Brasil.

Rica em nutrientes, a manga possui propriedades nutricionais que a tornam uma ótima escolha para as indústrias que buscam acrescentar ingredientes saudáveis aos seus produtos alimentícios ou cosméticos.

Encontramos na manga as vitaminas A e C, fibras, antioxidantes, potássio, magnésio, cálcio, zinco e ferro. A fruta possui também diversos compostos bioativos, como a mangiferina, quercetina e ácido benzoico, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

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Alguns dos benefícios do consumo da manga, tanto in natura quanto em pó, incluem a regularização do intestino, a prevenção da anemia, a melhora da saúde do coração e o fortalecimento do sistema imunológico.

 

Como as indústrias utilizam a manga em pó?

A manga em pó é amplamente utilizada pela indústria de alimentos e de cosméticos como um ingrediente saboroso e nutritivo. Na indústria alimentícia, é usada como um elemento para dar sabor e cor em uma variedade de produtos, incluindo sorvetes, iogurtes, sucos, geleias e molhos. No setor de bebidas é ingrediente de sucos em pó, sucos concentrados, entre outros.

Além disso, o alto valor nutricional da manga a torna um ingrediente popular para a fabricação de outros alimentos saudáveis, como barras de cereais e snacks naturais.

Na indústria cosmética, a manga em pó é um ingrediente comum em produtos feitos para o cuidado com a pele e com o cabelo, devido às suas propriedades hidratantes e antioxidantes. Ela pode ser encontrada em formulações de cremes hidratantes e máscaras faciais, assim como em shampoos e condicionadores para nutrir e fortalecer os fios.

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Onde adquirir manga em pó 100% natural?

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