A conexão cérebro-intestino é um tema que vem ganhando destaque na Ciência e na Nutrição, pois leva ao estudo e à reflexão a respeito da importância da saúde mental e da boa alimentação para o bem-estar do ser humano. Esta relação complexa revela como o que comemos...
A laranja em pó é um insumo que vem sendo amplamente utilizado na indústria alimentícia para dar sabor a uma variedade de produtos. Isso mesmo que você leu: os benefícios da fruta vão muito além da quantidade de vitamina C presente. Aliás, você já ouviu falar sobre a...
No universo da produção de alimentos e bebidas, o abacaxi em pó vem se destacando como um ingrediente versátil e repleto de benefícios. A fruta, que tem sabor e aroma bastante característicos, pode se transformar em insumo natural para substituir os ingredientes...
O uso de pré-treino é bastante comum entre atletas profissionais e praticantes de atividades físicas periódicas. E entre tantas opções existe o suplemento de beterraba. Você já ouviu falar nele? Com seus inúmeros benefícios para a saúde e desempenho físico, o...
Na indústria alimentícia um ingrediente tem se destacado cada vez mais como o segredo para adicionar um toque de frescor e sabor único em uma infinidade de pratos e bebidas: o limão em pó. Seja como tempero, aromatizante ou realçador de sabor, esse pequeno tesouro...
Uma alternativa saudável ao uso do açúcar refinado na produção de alimentos e bebidas é o adoçante natural. Com a crescente preocupação com a saúde e o bem-estar, os consumidores estão cada vez mais atentos aos ingredientes presentes na mesa do dia a dia e isso inclui...
Quando se trata de buscar uma forma saudável de emagrecimento, muitas opções de alimentos, suplementos e ervas estão disponíveis nas prateleiras do supermercado. Neste contexto, um aliado natural vem ganhando destaque e despertando o interesse de muitas pessoas: o chá...
Você, que trabalha em indústria de alimentos e bebidas, com certeza conhece muitos alimentos indulgentes, mas talvez não por este nome. Esses produtos trazem consigo experiências marcantes, que despertam a sensação de bem-estar e boas memórias sensoriais. O que poucas...
O morango em pó se tornou uma opção cada vez mais popular de insumo para a indústria de alimentos e bebidas. Com sua cor vibrante e sabor intenso, o morango na versão em pó está na lista de frutas vermelhas que tem conquistado espaço como uma alternativa versátil para...