O Pó de Açaí Antiox é um produto inovador e 100% natural desenvolvido pela Frootiva® Co. Rico em antioxidantes, o insumo conserva as propriedades originais da fruta e pode ser utilizado na fabricação de vitaminas, sorvetes, sucos, barras de cereais, entre outros itens.

Cada vez mais atentas à produção de itens com apelo saudável, o Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co é composto por antioxidantes, substâncias fundamentais no combate aos radicais livres no organismo, possibilitando que os danos oxidativos nas células sejam amenizados.

Dessa maneira, produtos desenvolvidos com o insumo trazem um ganho significativo de antioxidantes, elevando a proteção contra doenças degenerativas causadas por radicais livres, como diabetes, catarata, câncer e doenças cardiovasculares.

A seguir, confira como o Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co possibilita que a sua empresa desenvolva produtos com base em antioxidantes seguindo uma linha 100% natural.

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Por que inserir o Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co nos seus produtos?

O Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co reúne em sua composição uma gama de antioxidantes importantes para a rotina diária do consumidor. Sendo 100% natural, o pó une a riqueza da vitamina E natural do açaí, além de conter polifenóis e antocianinas.

De acordo com a tabela DRI (Ingestão Alimentar de Referência) da Food Nutrition Board e o Institute of Medicine, da Academia Nacional de Ciências dos EUA, recomenda-se uma porção de 15mg de Vitamina E na rotina diária do consumidor.

Dentre os alimentos com alto teor de vitamina E, destaca-se o Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co com 6,8mg em 100g, como mostra a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA):

Para manter o organismo com uma nutrição preventiva suficiente para lidar com os radicais livres, além das 15mg de vitamina E, pesquisas recomendam o consumo diário de, no mínimo, 1.000mg de polifenóis.

Considerando a Base de Dados (USDA Database for Oxygen Radical Capacity -ORAC), dentre as frutas selecionadas na tabela abaixo, podemos dizer que o Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co com 1340 mg em 100 g destaca-se com grande quantidade de polifenóis.

Para suprir a dose diária de 1000 mg de polifenóis, veja a quantidade que devemos ingerir
de alguns alimentos:

Através da escala ORAC (capacidade de absorção do radical de oxigênio), também é possível
realizar a medição da capacidade antioxidante presente em cada alimento. De acordo com
essa análise, estima-se que seja necessário o consumo de 8.000 a 11.000 unidades de ORAC
diariamente.

Veja alguns exemplos de valor ORAC retirada da Base de Dados (USDA Database for Oxygen Radical Capacity -ORAC), uma das bases de dados mais importantes para quantificação destes compostos antioxidantes:

Considerando a Base de Dados (USDA Database for Oxygen Radical Capacity -ORAC), fizemos
um comparativo de quantos gramas de alimentos devem ser ingeridas por dia, o açaí tem
grande destaque quando comparado com os demais:

Só para se ter ideia, em apenas meia xícara de Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co são encontrados:

• 5 mg de Vitamina E (cerca 35% da quantidade recomendada para o consumo diário);
• 208 mg de antocianinas;
• 1040 mg de polifenóis (suprindo a dose diária necessária);
• 1900 unidades de ORAC (cerca de 20% da quantidade recomendada para o consumo diário).

Devido à rotina muitas vezes agitada, o consumidor tem cada vez mais dificuldade de ingerir a quantidade necessária de alimentos que forneçam os antioxidantes fundamentais para o bom funcionamento do organismo.

Por isso, utilizar o Pó de Açaí Antiox Frootiva® Co como insumo na fabricação de alimentos permite que o seu negócio se destaque no mercado por levar ao público final produtos que contenham uma base 100% natural, unindo o sabor do açaí e as propriedades integrais do fruto em uma variedade de misturas como massas para doces, suplementos alimentares e vitaminas.

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Viu quantas opções a Frootiva® Co oferece para ajudar sua empresa a ingressar no nicho de produtos saudáveis?

Além do Pó de Açaí Antiox, a Frootiva® Co produz diversas frutas e vegetais desidratados em pó, extratos secos e nibs de frutas. Para conhecer todos os produtos e o trabalho realizado pela empresa, entre em contato pelo telefone 55 11 4765-0732 ou preencha o formulário de contato.