A mudança de comportamento dos consumidores é cada vez mais visível. Adotando a alimentação saudável e a prática de exercícios físicos como pilares para uma melhor qualidade de vida, a busca por produtos naturais cresce a cada ano.

Não é à toa que o Brasil já é o quarto país em consumo de alimentos saudáveis, de acordo com dados da Euromonitor. Entende-se por alimentos saudáveis aqueles com quantidades moderadas de sal e açúcar, sem glúten e/ou lactose, livres de ingredientes artificiais e produzidos de maneiras sustentáveis.

Estar atento a essa tendência de consumo é a chave para que as marcas criem uma boa conexão com seus clientes e conquistem um espaço no carrinho de compras, por serem opções realmente viáveis de uma alimentação saudável.

Mudar um processo produtivo não é uma tarefa que se faz da noite para o dia. Mas o primeiro passo é encontrar meios de tirar da lista de ingredientes os conservantes, corantes, aromatizantes e outros produtos artificiais. E o que colocar no lugar? Insumos 100% naturais.

Como os insumos naturais atuam para uma alimentação saudável?

O conceito de alimentação saudável, como vimos acima, é bem vasto e varia de acordo com a necessidade de cada consumidor. Porém, todos têm algo em comum: não utilizam conservantes em suas composições.

Para substituir estes ingredientes e ressaltar o verdadeiro sabor e saudabilidade dos alimentos existem os insumos naturais. Eles são estrategicamente desenvolvidos para manter todas as propriedades nutricionais de plantas e frutas, oferecendo às empresas novas possibilidades de integrar o processo de mudança de hábitos do consumidor.

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A Frootiva® Co possui expertise no segmento de alimentação saudável e desenvolve diferentes linhas de insumos para substituir os ingredientes artificiais utilizados nas indústrias de alimentos e bebidas, cosméticos e farmacológicas.

A frutas em pó é uma dessas linhas. O insumo transforma frutas, entre elas algumas nativas da Amazônia, em um pó 100% natural, que preserva as características físico-químicas (aparência, cor, odor, sabor, umidade, densidade e pH) os benefícios naturais da fruta, como vitaminas, fibras e minerais.

Outra opção são extratos secos de frutas e plantas. Também conhecidos como extratos vegetais ou extrato em pó, estes insumos não apenas preservam as propriedades nutricionais como também ressaltam determinados nutrientes conforme necessidade da empresa.

Tanto as frutas em pó quanto os extratos secos são obtidos por meio de um processo chamado Spray Drying, que retira toda a água dos alimentos e os transformam em um pó 100% natural, rico em nutrientes e vitaminas.

Há também uma terceira linha de produtos na Frootiva® Co: os nibs de fruta. Estes pedacinhos de maçã desidratada cobertos por uma camada crocante de fruta são vendidos como snacks saudáveis, no modelo de marca própria. O produto é 100% natural, com 0% de colesterol, gordura trans, glúten e lactose.

Os nibs de fruta estão disponíveis em três modelos de embalagem: Indústria (15kg, para produção de barras de cereal, granolas, cookies etc.); Food Service (500g, para ser acrescido em saladas, cereais de café da manhã e iogurtes dentro de estabelecimentos comerciais) e Varejo (28g, para projetos de marca própria).

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Para conhecer melhor o trabalho realizado pela empresa, e entender como a Frootiva® Co pode ser sua parceira no segmento de alimentação saudável, entre em contato pelo telefone 55 11 4765-0732 ou preencha o formulário de contato.